キッチンが変わるパントリーワゴンパントリーをつくる

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最後のケースは奥行きのあるスペースを最大限に利用したパントリー。ワゴンというより棚がそのままキッチン内を移動するというアイデア収納です。

キッチン内を動くパントリー
奥は普段使わない日用品、ワゴンには調味料、布巾類、ワインセラーもたっぷり入る仕様。

左の写真のは棚がそのまま取り出せる、ワゴンタイプのパントリーです。扉をつけず、出し入れを重視したこのパントリーは、どのように発想されたのですか？

横田さん：ワイン好きな施主の方がゆっくりくつろいで食事とワインを楽しめるようにキッチン・ダイニング全体を考えました。
そのためには、食品や普段あまり使わないモノを収納する場所が必要だったので、パントリーをつくることにしました。
ですが間口は半間ほどのスペースしか取れなかったので、これをロスなく使えるように、背の高いワゴンを入れることにしました。

写真で見ると、ワゴンの棚にはたっぷりと収納されていますね。普段使いの調味料からワインまで。

横田さん：ワゴンは収納力を優先して高さ「1200ミリ」、幅はパントリーいっぱいのサイズにしたのですが、この広い幅が棚としての使い勝手を悪くしないように、両サイドからモノを取り出せるような形にしました。

施主の方はこのパントリーを見てどのような感想だったのですか？

横田さん：ワゴンと奥の棚の収納量の多さにびっくりされていました。

見せていただいたパントリーだけでも、このようにいくつものバリエーションがあるのですね。
最後にパントリーをプランニングする際に大切なこと、またキッチンの改造を考えている方へのアドバイスをお願いします。

横田さん：パントリーをつくるにあたっては、施主の方がどのような生活をされているか、その人の動線の考え方、趣味嗜好などをプランナーと共有することが大事です。
プランナーはその中で提案できなくてはいけない。なので実際に台所に立たない人にはプランニングは難しいと思います。ちなみに私は料理屋の息子です…。

料理屋さんならではのアイデアが、効率よくキッチンを使うためのプランニングに生かされているんですね。お話ありがとうございました。　