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ホームインテリア・収納 北欧スウェーデンから、かわいい家のつくり方 「もくじ」

北欧スウェーデンから、かわいい家のつくり方

vol.16   スウェーデンの田舎のカフェ時間

道田聖子著 『北欧のなつかしいモノ暮らし〜白夜の季節のスウェーデンから〜』Back Number

スウェーデンにはfika(フィーカ)という、コーヒーやお茶をいただく時間があります。

朝、午後、夜、1日3回、スウェーデンの人たちは家事や仕事、勉強の合間に必ずフィーカタイムをとって、休憩するのです。フィーカのスタイルに厳格な決まりはありません。

コーヒーとクッキーだけ、という簡単なフィーカもあれば、7種類のホームメイド焼き菓子を用意する大がかりなフィーカまで、様々です。ただ、それが家でも学校でも、たとえ職場でも、どんなに忙しくても、フィーカという習慣をスウェーデンの人たちはとても大事に守ります。

道田 聖子さん  スウェーデン人のパートナーと住まいとインテリアのデザイン会社「Aj! design (アイ!デザイン)」を経営する。また、北欧雑貨店 「ロピスボ」店主であり、エッセイスト。毎年、夏にはスウェーデンのアネヒルのコテージで過ごす。著書に『自然の なかのやさしいデザインたち』『北欧のなつかしいモノ暮らし』(共にインターシフト発行)。 ロピスラボ Aj! design(アイ!デザイン)
庭の花に埋もれるようにして、ここにもフィーカ中の人たちを発見!庭の向こうには湖が見えます。
ユールの頃の森のコテージ、アネヒル。赤い家が雪の中に映えます。
道田聖子著 『自然なかのやさしいデザインたち』

実際に私もスウェーデンの人と結婚してみて、それがよく分かります。フィーカは、一日のうちのちょっとした息抜きで、リフレッシュの欠かせない時間。
そんな小さな時間の積み重ねが、時に慌ただしく擦り切れそうになる心を穏やかに鎮めてくれる気がします。

家でのフィーカも落ち着いていいのですが、たまには外でフィーカも楽しいものです。私と夫はスウェーデンに滞在中、森のコテージからドライブがてらに、時々田舎のカフェを探索します。

田舎のカフェは昔からの建物を利用しているところも多い。 このカフェは、瓦葺きの屋根が珍しい150年ほど前の建物。
中にはいると、典型的な伝統的なスウェーデンの田舎の室内インテリアでまとめてられています。家具や、壁に掛けられている古い道具、床に敷かれているトラスマットも、ぜんぶカワイイ!

季節のいい頃には、森の中や素敵な庭の中にあるカフェでのフィーカも素敵です。外のガーデンチェアに座りながら、コーヒーを飲んでカフェ自慢の焼き菓子をいただきながら、のんびりくつろぐのは、休みの日の大人の贅沢です。

スウェーデンの田舎のカフェには、過剰なサービスは何もありませんが、かえってそれが心地良いのです。

花の溢れる庭とチャーミングな建物以外のこのカフェのもうひとつの自慢は、自家製の焼き菓子とたっぷりのコーヒー。銅製の大きなコーヒーポットにコーヒーがたくさん入っています。お代わりを何回しても足りなくなることはありません。
薄い水色のストライプ柄のエプロンが可愛いウェイトレスの女の子が、庭のテーブルにフィーカセットを運んでくれました。
広大な庭には、ガーデンテーブルを並んでいます。…日焼け?気にしません! 太陽が好きなスウェーデンの人はパラソルを使わない人も多いのです。 日本では考えられませんが、太陽の時間の短い国の人たちにとっては、外でのフィーカ時間に太陽は何よりの癒し効果があります。

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石村由起子のいつもの暮らし

ページ公開日:2011年1月5日
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