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季節のお庭だより
vol.42 フーデニング

いつごろからこんな言葉が使われ始めたのでしょう?流行にはいつも乗り遅れる私、フーデニングの存在を知ったのはつい数カ月前です。foodとgardeningが合体してフーデニング(foodening)。
要は家庭菜園のことですが、食べられるガーデニングという意味あいが込められてできた新語です。

家庭菜園というと、小さな畑を耕して堆肥を作ったり畝を作ったりと、頑張るイメージがあります。わが家の近くでも、市民農園で農家顔負けの野菜作りをしているのをよく見かけますが、そこまで頑張らなくても、少しだけ食べられるものを手軽に作りたい、というのがフーデニングなのでしょう。

プランターに野菜の土などを入れ、市販の肥料を使ってすれば、そんなに大変なことはありません。私が庭の片隅にプランターを置いてトマトやきゅうりを作ることや、植木鉢にパセリ、花壇の片隅でネギなどの野菜を作ること、それがずばりフーデニングなのだと思います。
写真上:7月に風雅舎で買ってきたマイクロトマト、こんな時期に赤い実をつけました。枝も葉も枯れているのに、生命力を感じます。 写真下:3株の水菜、冬の葉物野菜はぐんぐん大きくなって、春まで鍋物やサラダにと活躍してくれます。
流行語は知らなくても、気がつかない間に私はフーデニングをしていたのです。見るだけの植物ももちろん好きですが、フーデニングには食べるという楽しみがあります。

hanaさんがメンテナンスに伺っているお宅の中で、私が一番フーデニング−食べものを育てること−に興味があるそうです。他の方々はいかにきれいなお庭を造るかということが一番で、野菜を作ることはあまりされないそうです。hanaさんに言わせると、私は「食べることにどん欲」だそうです。まあ、平たく言うと食いしん坊ということです。


写真上:10月に買った高菜の苗、ポット苗のまま暫く放置してしまいました。定植したとたん、このとおり元気を取り戻しました!植物の生命力に感心します。 写真下:クレマチスの片隅に芽を出したリーフレタス、今は水菜と一緒に同居しています。
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ヒナさんのプロフィール

東京育ちの私が、白壁の町として知られている倉敷に嫁いできたのが32年前。子供は一男一女、三十路の息子と夫との3人暮らし。娘は仕事の関係で離れて暮らしていますが、時々帰って来ます。毎日が理系人間の男2人との空虚な生活。天然混じりの私のおしゃべりを嫌がらずに聞いてくれる娘の帰宅が、最近の私の楽しみになっています。


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バックナンバー

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Vol.42 フーデニング

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ページ公開日:2009年11月18日
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