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季節のお庭だより
Vol.11 「インカのひとみ」を作りました

まだ春とは呼べない2月の終わりごろ、hanaさんと園芸店に行き、バラ苗を買いました。そのとき、バラの他にも春らしい草花の苗なども選びレジまで行ったところで目に入ったのが「インカのひとみ」。新種のジャガイモの種芋です。ラベルを見ると、植え付けは2月末〜3月中旬と書いてあります。ジャガイモなんて育てたこともないのに、「インカのめざめ」の改良品種ということで、心惹かれて買ってしまいました。
インカのめざめは南米アンデスが原産の、とっても小さくて、皮は赤色、中身は黄色の栗ジャガです。お値段もじゃがいもともいえない比較的高価なものです。その改良品種が家でできるとあらば、作ってみないわけにはいきません!
数日後、野菜用の深いプランター2つに「インカのひとみ」の種芋を植え付けました。庭に置いて管理していましたが、置き場所の日当りがあまりよくなかったため、茎が伸び放題で、庭に置くにはビジュアルが〜…。というわけで、塀の外へ移動しました。ジャガイモは花が終わったら収穫すると聞いています。が、インカのひとみ様は花が咲いた気配がなく、茎が黄色く枯れてきました。花が咲かなくても、もう収穫時と思い、芋掘り決行です。じつはその数日前、土の表面を撫でたら、赤い皮に黄色いパンダ模様の小さいお芋ができているのを確認していました。掘ってみると、出てきた「インカのひとみ」のお芋は普通のじゃがいものSサイズほどの大きさが数個、あとはピンポン玉より小さいのがごろごろ、そして小指の先より小さいものもたくさん採れました。


初めて作ったインカのひとみ、小さいサイズが目立つのは追肥不足が原因かと…。
同時に収穫した男爵芋と100円ライターとの比較。小さめサイズが可愛くて使いやすい。
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ヒナさんのプロフィール

東京育ちの私が、白壁の町として知られている倉敷に嫁いできたのが32年前。子供は一男一女、三十路の息子と夫との3人暮らし。娘は仕事の関係で離れて暮らしていますが、時々帰って来ます。毎日が理系人間の男2人との空虚な生活。天然混じりの私のおしゃべりを嫌がらずに聞いてくれる娘の帰宅が、最近の私の楽しみになっています。


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Vol.43 春の準備

2009年12月2日

Vol.42 フーデニング

2009年11月18日

Vol.41 秋植えの苗とオリーブの実

2009年11月4日

Vol.40 秋のガーデニング

2009年10月21日

Vol.39 旅行から帰って

2009年10月7日

Vol.38 暑い季節のお留守番

2009年9月2日

Vol.37 夏の庭掃除

2009年8月19日

Vol.36 エクステリア風雅舎

2009年8月5日

Vol.35 石窯のある暮らし

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2009年7月8日

Vol.33 6月の庭から

2009年6月24日

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2009年5月27日

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2009年4月22日

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Vol.26 2月の庭から

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ページ公開日:2008年7月9日
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