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キッチン内部

間取りで重視した動線は、全ての部分です。生活の中でストレスなく自然に動作できるかを考えました。特にこだわったのは、キッチンでの動線と玄関ホールと洗面台・トイレへの動線です。

キッチンでの動線については、家族全員がキッチン回りで行動できるように家の中心部にシステムキッチンを回遊型に設置しました。
アイランド型は生活感が見えてしまうのが嫌だったので、I型キッチンに造作で高めカウンター、コンロ前は天井までの壁を造りました。リビングからはキッチン内部が一切見えません。

回遊型に設置したおかげで、家族がキッチンに入っても、空いている方から出られるので作業中に後ろを通られるストレスがありません。 また、キッチン奥に階段下パントリーがあるのですが、キッチンを通過することなく出入りできるので、キッチンと無関係な物も収納できたりして利用しやすいです。

写真中央のドット模様部分の裏がキッチンです。 右側奥の茶色い戸がトイレで、その反対側に見えませんが洗面台があります。 左側奥が階段下パントリーです。

(愛知県・ミナミナさん・女性)

キッチンの動線にこだわりました。左の壁脇を冷蔵庫置き場にしたのですが、冷蔵庫は左開きが多いため使いにくかった。 今は冷蔵庫を観音扉に替えました。

(東京都・camiさん・女性)

流し台をリフォームした際に、ダイニング・キッチンの間取りを変え、振り向いただけで収納できるように無駄な動線を短縮。

以前は大きな食器棚で、台所と食堂を仕切っていました。リフォーム後は買い換えた小ぶりの食器棚をキッチンに対して右側の壁面に置きました。キッチンの左側は洗面所と廊下への出入り口があるため置けません。

私は洗った食器を持って、右回りに食器棚へ運ぶ行為に、体の違和感を覚えてしまいます。他の家族は何の抵抗もありませんが、俗に言う「左回りの法則」に何か関係するのではないかと思っています。

(山形県・モクヨネさん・男性)

キッチンの隣に3畳ぐらいの収納庫(パントリー)がある。人から見られたくない小物、食品等がキッチンの隣の収納庫からすぐ取り出せるので便利。またキッチン、リビングがひとつの部屋になっているが、お客さんから収納部分が見えないのところがいい。
失敗したかな?と思う動線は、玄関の近くにお風呂場があること。

(栃木県・のりさん・女性)

キッチンは、I型のシステムキッチンとカウンターの距離を一人で作業することが多いので、50センチとギリギリ幅にしました。カウンター内に普段使いの食器がすべて収納してあるので、とても作業しやすくて、楽です。

(千葉県・nikiさん・女性)

「家事動線」
「生活動線」
「外から中への動線」
 

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2013年3月13日
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