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ホームエクステリア・庭 > 季節のお庭だより 第2章

毎月、ヒナさんから届くおうちのお庭と季節のお花のおたより。第2章からガーデニングのプロからお返事が届くことになりました・・・。お花やお庭についての往復書簡をお楽しみください♪
季節のお庭だより第2章
11月24日fromガーデニングが大好きな主婦
ガーデニングが大好きな主婦

執筆者:ヒナさんの
プロフィール

東京育ちの私が、白壁の町として知られている倉敷に嫁いできたのが32年前。子供は一男一女、三十路の息子と夫との3人暮らし。娘は仕事の関係で離れて暮らしていますが、時々帰って来ます。毎日が理系人間の男2人との空虚な生活。天然混じりの私のおしゃべりを嫌がらずに聞いてくれる娘の帰宅が、最近の私の楽しみになっています。

以前の「季節のお庭だより」
第2章のバックナンバー

和の庭とガーデニング

オレンジ店長、秋の庭作業についてのアドバイス、ありがとうございました。寒い冬が来る前に、春から花の季節を迎えるために今、しなければいけないことっていっぱいありますね。

和風の庭でガーデニングをする、と言うのは私の長年の課題です。hanaさんに庭作りのお手伝いをしてもらうようになって、その悩みはずいぶん解消しました。
ただ、和風の庭に洋風の草花を置いているのには変わりはありません。それはそれでそんなに違和感を感じるとは思っていませんでした。

以前の庭の様子です。和洋折衷のコンテナガーデンです。

今年の春ごろhanaさんから「和の雰囲気をもっと生かしたお庭造りをしては?」と提案がありました。最初はパンジーなど洋のものはウッドデッキのステップに置き、和の雰囲気のものを庭に置くようにしました。そうすると、庭が見渡せる家の側からは和、庭からは洋、という風に両方別々に楽しめます。

庭の植木鉢をウッドデッキのステップに移動しました。

我が家の庭は純和風に作られた庭です。松と岩があり、岩の根元には万年青(おもと)や万両、しだなどがあります。「せっかくだから、和風の庭を生かしたレイアウトをした方が良い」と言うのがhanaさんの更なる考えです。

確かに今までのレイアウトでは純和風な庭の雰囲気を生かしきれてはいません。我が家のガーデニングは主にコンテナガーデンです。鉢を置き換えればレイアウトは自由自在です。

ウッドデッキに置ききれないものは、ウッドデッキの近くの樫の木付近に置きました。樫の木も賑やかになって嬉しそうです。

hanaさん曰く、レイアウトは引き算と足し算だそうです。今まで庭に置いていた鉢植えを家の側に移動しました。これは庭からの引き算、そして家の側への足し算です。今までと同じ数と種類の鉢植えを、置き換えるだけで、庭の雰囲気がガラッと変わります。2回のメンテナンスで鉢植えの置き換えがほぼ終了しました。

今、庭の側はすっかり鉢植えが少なくなって、地味な感じです。

次は庭の掃除です。和風の庭を生かすには、地面の管理が重要…。いくら木を剪定して上をきれいにしても、下に雑草が生えていたり、落ち葉があっては、バランスが良くありません。私の一番苦手な作業ですが、やるっきゃぁないでしょう。

落ち葉が積もっている庭、踏みしめる雰囲気も私は好きです。でも、それは我が家のような庭ではないのです。純和風の庭をご先祖様から引き継いだ以上、無駄な抵抗は止めて庭掃除をいたします。我が家の庭は只今進化中、画像でお見せできるまで、暫しお時間をいただきたいと思います。

なかなか出来なかったオリープの収穫がやっと出来ました。青い実を収穫するつもりでいましたが、その時期を逸してしまいました。ところが先日、オリーブの実について興味深いお話を聞きました。プロバンスの食材を紹介するイベントでのことです。
プロバンスでは、10月から12月にかけて実の変化を、青、紫、茶色、黒と分けています。青は瑞々しく渋みがあってフレッシュ、色がこくなるごとに水分が減り、オイルが増すそうです。そして味もまろやかになる・・・。

黒光りのするオリーブ、オイルが詰まってまろやかな塩漬けができるでしょう。


オリーブの実が色付くのを毎日見ながら、気を揉む必要は無かったようです。オイルが増してまろやかな味の黒オリーブを今年は楽しむことにします。

今年は2kgほど収穫できました。ほとんどが黒くなっていますが、青、茶、紫も混じってきれいです。

オレンジ店長、ウッドデッキを彩る春の花達が届くのを、楽しみに待っています。




野すみれ



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2010年11月24日
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